Comer menos mantiene el
cerebro joven
Un equipo de investigadores
italianos de la
Universidad del Sagrado Corazón en Roma (Italia) ha
descubierto una molécula llamada CREB1 que se activa en el
cerebro de ratones sometidos a una dieta baja en calorías. Según publican hoy
Giovambattista Pani y sus colegas en la revista Proceedings of the National
Academy of Sciences (PNAS), la molécula activa a su vez a genes ligados a la longevidad
y al buen funcionamiento del cerebro. “Nuestra esperanza es encontrar un modo
de poner en funcionamiento a CREB1, por ejemplo a través del fármacos, para
mantener el cerebro joven sin necesidad de llevar una dieta tan estricta como
la que siguen los roedores”, explica Pani.
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